Procesado cafe grano entero
En esta etapa del proceso, el café seco es recibido en la tolva del beneficio, donde ingresa al sistema de limpieza y clasificación. Primero, el grano pasa por equipos especializados que eliminan impurezas como polvo, restos de cáscara y otros materiales.
Posteriormente, el café es llevado a máquinas de clasificación con bandejas vibratorias que separan los granos según su tamaño y calidad. Este proceso permite seleccionar los granos más uniformes y enteros, asegurando que solo el café de mejor calidad continúe hacia las siguientes etapas de producción.
Esta rigurosa selección es clave para garantizar un café de alta calidad, con granos cuidadosamente procesados para ofrecer una taza excepcional.
Posteriorments cuidadosamente procesados para ofrecer una taza excepcional.